椰香银杏杂粮饭

大麦、高粱、糯米可以混合在一起泡水，水面刚好高出米一个手指关节。浸泡三小时后，倒出去多余的水，最好用杯接好倒出的水，因为一定要记得，倒出去的是多少，一会儿还要补充多少椰汁：）

银杏用水泡大约三小时，然后去皮。超市里也有卖那种保鲜装的，则不用泡

有椰浆最好，我用的还是椰浆粉兑水，或者用椰汁也不错

找一个大碗，把大米和小米混合后，倒入椰汁，水面也是高出米面一个手指关节

把大麦、高粱、糯米和银杏也倒入，拌匀，然后按照倒出的水量兑入椰汁

上锅蒸到熟就可以啦