香肠粒咸菜蚕豆饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
主要原料集合
新鲜的蚕豆剥去皮，留豆瓣
香肠切片，之后再切丁备用
锅中加入少许食用油，爆香香肠粒
之后加入豆瓣，继续翻炒
最后加入雪菜继续翻炒
加少许的生抽调味
将大米洗净，用正常的煮饭模式煮饭。（和平时煮饭放一样，无需调整水量）
待米饭煮至水分收干（还未跳到保温的状态下）将炒好的香肠粒蚕豆平铺在米饭上，继续焖煮至保温，过15分钟左右就可以了
蚕豆：健脾、利水、解毒
大米：富含碳水化合物、富含锰
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