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食材用料

鸡蛋 鸡蛋两个 银耳 银耳50g
木耳 木耳70g 红枣 红枣4颗
枸杞子 枸杞子一小撮 冰糖 冰糖适量

黑白木耳鸡蛋糖水的做法

1

雪耳和木耳泡发。
红枣枸杞洗干净。
鸡蛋煮熟,煮开后熄火,然后盖子盖着,这样鸡蛋会嫩嫩的。

黑白木耳鸡蛋糖水的做法
2

黑木耳切碎碎。

黑白木耳鸡蛋糖水的做法
3

把黑木耳碎碎放进锅里,还有雪耳碎碎、红枣、枸杞,加适量的水。
大火煲开后转中小火煲半个钟。

黑白木耳鸡蛋糖水的做法
4

然后加冰糖煲到糖化。

黑白木耳鸡蛋糖水的做法
5

再加两鸡蛋进去煲一分钟即可。

黑白木耳鸡蛋糖水的做法

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳