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食材用料

鸡翅 鸡翅 茴香 茴香
大蒜 大蒜 白糖 白糖
干辣椒 干辣椒 胡椒粉 胡椒粉
花椒 花椒 酱油 酱油
八角 八角 料酒 料酒

蜜汁烤翅的做法

1

首先将鸡翅洗净,在表皮上面划两刀,为了更好的入味。

蜜汁烤翅的做法
2

调兑个碗汁,需放入(料酒、酱油、少许白糖、少许盐、五香粉、白胡椒粉)。

蜜汁烤翅的做法
3

在鸡翅大碗中依次放入所需配料(葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、香叶、小茴香、辣椒碎段)。

蜜汁烤翅的做法
4

冲调一勺蜂蜜水待用。(喜欢吃甜口也可直接添加一勺蜂蜜)

蜜汁烤翅的做法
5

把调料溶入鸡翅中,搅拌均匀,腌制20分钟以上。

蜜汁烤翅的做法
6

把鸡翅码放在微波炉烤盘上,把蜂蜜水与碗中的调料汁充分调合,用勺子将料汁均匀涂抹在鸡翅上。微波中高火力正反两面均各烤6分钟即可。

蜜汁烤翅的做法
7

大功告成飘香鸡翅新鲜出炉了请趁热食用哦!

蜜汁烤翅的做法

烹饪技巧

最好选用小一些的鸡翅,既入味,味道也好。

营养价值

花椒:温中、止泻、止痛
酱油:升压、补血、护齿