牛肉汉堡
- 菜谱介绍
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。牛肉汉堡则是以牛肉为主要辅料。
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。牛肉汉堡则是以牛肉为主要辅料。
准备的材料。
牛肉切片，用刀背剁几下。
加盐，鸡精，葡萄酒，淀粉抓匀腌制半小时。
稍微加点油烧热，把肉片里面煎一下，时间不要太长，断生就可以。
生菜洗净，沥干水分。
汉堡坯上铺上一层生菜，抹上色拉酱。
加一片牛肉。
再加一层生菜和色拉酱。
盖上汉堡就可以。
货真价实，美味无敌的牛肉汉堡就做好了。
如果喜欢沙拉酱的朋友也可以挤一些在里面
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
生菜：安神、清热、促进生长、发育
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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