黄油20g,蜂蜜30g,白糖15g,全蛋20g,普通面粉100g,泡打粉少许。
黄油软化,加入蜂蜜和白糖搅拌均匀。
分次加蛋液。
快速搅拌均匀。
筛入粉类。
用橡皮刮刀和成柔软的面团。
取一小块,搓长,两手拿着两头,分别往反方向拧,让其从中心自然卷成麻花状,至两头都缠绕在以前,把两头捏合。
按以上方法,做好所有小麻花,排入烤盘。
表面刷上蛋白液。
放入预热烤箱,中层160度10分钟,上层150度10分钟(为了表面上色)。
香喷喷出炉啦~。
拿了一个鸡蛋,主料和装饰都够了,最后剩了点蛋白,做面膜用了,一点儿没浪费。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒