苋菜饼

适量的苋菜，洗净

焯水后取出

放入搅拌机，搅成泥状，倒入碗中

放入面粉，搅拌至粘稠即可，放上适量的盐

锅中放少许油，开火，油热后放入苋菜面糊，用锅铲尽量压薄些，煎好一面后再翻面煎一下就好了

装盘

用模具压出爱心形状

作为女儿的早餐，再配上一个炖蛋娃娃吧