牙签肉
- 菜谱介绍
牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。
猪瘦肉切小块，用酱油、盐、料酒抓匀腌15分钟。腌好的肉块分别用牙签串好
锅内放少许油烧热后，放入串好的肉块，均匀翻炒至肉块变色，加孜然、少许黑胡椒、芝麻出锅即可
酱油：升压、补血、护齿
芝麻：明目、祛风、补血
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