披萨

面饼材料图。

揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大。

将面粉、白糖、盐放入盆中，将干酵母放入温水中搅拌使其溶解，然后将面粉揉成面团。接着将玉米油放入面团内，揉成光滑的面团，直到完全被面团吸收。

披萨材料图。

锅烧热，放入2汤匙豆油，放入葱碎和大蒜碎炒香。加入番茄酱一起炒。

加入水、黑胡椒，大火烧至汤汁收浓，用盐调味即可。

案板上撒上面粉，将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，再静置半小时二次发酵。最后用擀面杖将面团擀成面饼，用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定。

在面饼中央抹上一层披萨酱汁。

将马苏里拉奶酪撒在面饼上，再铺什锦蔬菜和火腿。