材料：土豆2个（不要太大,一个有2两就够了），五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。
土豆2个，煮熟捣泥
大勺面粉（大约10：1的比例）和土豆泥白糖和匀，用勺子挖成丸子
下锅炸。每次勺子用水蘸下，土豆面就不容易沾在上面了
白糖：富含碳水化合物
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