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食材用料

白糖 白糖适量 适量
适量 适量

玫瑰红糖凉粉的做法

1

芭蕉芋粉放水里溶解成水淀粉。

玫瑰红糖凉粉的做法
2

待芭蕉芋粉沉淀后,把浮在上面的杂质倒了。再放水搅匀再沉淀,反复几次就可除去里面的杂质。

玫瑰红糖凉粉的做法
3

锅里放入一碗水再加入红糖烧开。

玫瑰红糖凉粉的做法
4

放入一汤匙玫瑰糖。

玫瑰红糖凉粉的做法
5

把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。

玫瑰红糖凉粉的做法
6

锅中的凉粉要快速搅匀,以免成团。

玫瑰红糖凉粉的做法
7

把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里即可食。热吃和藕粉差不多、凉吃很美味可以说是我们小时候的果冻,放牛奶里吃那就更美味了。

玫瑰红糖凉粉的做法
8

成品图

玫瑰红糖凉粉的做法

烹饪技巧

1.芭蕉芋粉放水里溶解成水淀粉。

2.待芭蕉芋粉沉淀后,把浮在上面的杂质倒了。再放水搅匀再沉淀,反复几次就可除去里面的杂质。

3.锅里放入一碗水再加入红糖烧开。

4.放入一汤匙玫瑰糖。

5.把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。

6.锅中的凉粉要快速搅匀,以免成团。

7.把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里即可食。热吃和藕粉差不多、凉吃很美味可以说是我们小时候的果冻,放牛奶里吃那就更美味了。

8.成品图