菠萝果冻

菠萝去皮切小块

切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖

腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖)

腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中

加适量清水大火煮开

改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓

加入泡软的吉利丁片

搅拌至吉利丁完全融化以后关火

晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可