香椿蛋炒饭
- 菜谱介绍
香椿蛋炒饭是一道以瘦猪肉为主要食材制作的美食。
充分拌匀后加入少许胡椒粉
隔夜米饭中加入两个鸡蛋
热油爆香蒜末和剁椒
下入拌好蛋溶溶液的米饭炒至变散
加入切好的香椿末
充分拌匀后加入盐即可
1、香椿必须提前过开水焯一下才没有苦味
2、鸡蛋提前跟米饭充分拌匀可以让颜色更漂亮，口感也更好
3、加入少许胡椒粉可以有效去除蛋腥味
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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