水晶粽子
- 菜谱介绍
水晶粽子是一道美味佳肴，主料是西米，蜜枣，抹茶粉 。
苇叶洗净，包成三种颜色的粽子
西米用清水浸湿（水量不要大，能把西米浸湿就行），分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分别拌匀上色，再加点色拉油拌匀。（这个过程中也可以加点糖粉拌进去）
放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟
捞出用凉开水浸凉
冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳
糯米泡的越久，粽子就越软。
开水下粽子，能节省煮粽子的时间。
粽叶要用水煮过，这样可以消毒杀菌。
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
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