首页> 饮食频道> 健康食谱> 五香茶叶蛋

食材用料

鸡蛋 鸡蛋6个 桂皮 桂皮1小段
丁香 丁香2粒 白糖 白糖2小勺
酱油 酱油5大勺 八角 八角2枚(大料)
红茶 红茶3个 适量
2杯 1大勺

五香茶叶蛋的做法

1

鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟

五香茶叶蛋的做法
2

所有的调料放入慢炖锅内

五香茶叶蛋的做法
3

鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后

五香茶叶蛋的做法
4

放入慢炖锅,用最小火炖一晚上

五香茶叶蛋的做法

烹饪技巧

1,煮鸡蛋之前一定要将鸡蛋从冰箱里拿出来在室温下放置1小时以上,以免煮的时候爆开,蛋液会流出来,鸡蛋整体形象不好看。

2,切勿心急,将煮好的鸡蛋放在汤料里继续浸泡一个晚上,第二天才可以吃哦~千万不要嘴馋偷吃哈~

营养价值

酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物