红薯豆沙饼
- 菜谱介绍
红薯豆沙饼的主料是红薯（中等）两个，糯米粉，豆沙，油。
红薯切成块，盖上盖，放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥
加入糯米粉和白糖
揉成面团
将面团和馅料分成15份。取其中一份面团，里面压出一个小洞
再包入豆沙馅
包好。外面压上白芝麻
放平底锅中半煎半烙熟即可
1，红薯和南瓜一样，都可以用来加糯米面做饼。不过红薯的水份没有南瓜多。所以红薯的量要稍多些。以能和成面团为准。
2，糯米面和红薯泥要在红薯泥热的时候操作。这样煎的时候，会更容易熟。
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物
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