1，红薯和南瓜一样，都可以用来加糯米面做饼。不过红薯的水份没有南瓜多。所以红薯的量要稍多些。以能和成面团为准。
2，糯米面和红薯泥要在红薯泥热的时候操作。这样煎的时候，会更容易熟。

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物