柠香玛德琳
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡蛋、白砂糖、蜂蜜搅拌均匀
加入泡打粉，继续搅拌至均匀
筛入低筋面粉和柠檬皮碎，用勺子或者刮刀，将面糊拌匀
然后加入色拉油、柠檬汁
拌匀后，放入冰箱冷藏40分钟
在模具上刷一层色拉油
然后将面糊倒入，跟模具边缘平齐。入烤箱烘焙
【啰嗦几句】
1、如果是在天气较冷的情况下，可将鸡蛋、白砂糖、蜂蜜隔热水搅拌。
2、低筋面粉筛入后，一定要搅拌均匀，防止出现结块，影响口感。
3、冷藏是为了增加面糊的粘稠度。
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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