开心果黄油曲奇

黄油用打蛋器打顺滑时，加入糖粉和白砂糖打到发白膨胀。

鸡蛋分三次加入，每一次鸡蛋和黄油完全混合的时候，再加入鸡蛋液。

筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。

拌好的面糊装入裱花袋，用最大号的菊花裱花嘴。

烤盘上放一张油纸，有距离的挤在烤盘上。

烤箱预热190度，中层10分钟左右，表面上色就可以了。

本人觉的烤嫩点好吃，酥脆的里面的湿软！