韩式冷拌乌冬面
- 菜谱介绍
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准备好食材。
黄瓜洗净切片加少许盐腌制片刻。
辣白菜取出备用。
把腌出的水倒掉在加少许糖和醋拌均匀备用。
猪肉洗净切小丁。
不沾锅烧热倒入肉丁翻炒，不用加油。
大火烧开撇去浮沫。
加入一杯清水。
加入少许酱油。
面条可随意，最好是拉面或者乌冬面，口感才好够劲道。
炒猪肉不用放油，所以最好用不粘锅。
小黄瓜拌好可放入冰箱，吃的时候再取出，口感更爽脆。
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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