首页> 饮食频道> 健康食谱> 鲜美醇厚蟹肉烩面

食材用料

螃蟹 螃蟹适量 小葱 小葱适量
蚝油 蚝油1.5汤勺 2汤勺
300毫升 面条 面条适量

鲜美醇厚蟹肉烩面的做法

1

取一大锅放入一锅水烧开,放进活的螃蟹煮15分钟左右捞出。放凉以后取出蟹肉、蟹黄备用

鲜美醇厚蟹肉烩面的做法
2

取一大锅放入一锅水烧开,放入面条煮熟,倒出过冷河,备用

鲜美醇厚蟹肉烩面的做法
3

木耳用温水泡开,切小块备用

鲜美醇厚蟹肉烩面的做法
4

炒锅烧热后放入适量油,加入剁碎的姜爆香片刻,放入木耳同炒3分钟,倒入蟹肉、蟹黄、生抽、蚝油和水,所有材料大火烧开以后再放入面条,大火煮两分钟即可出锅。撒上葱段就完成了

鲜美醇厚蟹肉烩面的做法

烹饪技巧

这个蟹肉烩面最适合做给那些懒得自己拆蟹肉的人吃,不过就是要辛苦做饭的人了。

营养价值

养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收。