海鲜炒面

干面饼3个

包心菜洗净，切丝

什锦海鲜用水冲洗一遍

葱切葱花

锅放水烧开，倒入料酒，把海鲜放入，汆烫约10秒捞出，沥干水份

原锅水把面煮至透心

捞起过凉水

锅放1/2大匙油烧热，把包心菜炒至断生，盛起备用

锅放入1.5大匙油，把葱花爆出香味

把面放入炒片刻

把包心菜和海鲜倒入，炒匀

放入盐，蚝油和糖继续炒匀即可。鲜香好味道