咸蛋粥
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
枸杞先用温水泡上备用
芥菜头切小丁，撒一点盐，略腌
咸蛋留整的蛋黄，将蛋白切小丁
砂锅里放入米饭，加水，用中火煮开
将切好的芥菜头和咸蛋白放进去
用小火煮20分钟
稍微放点鸡精调下味儿，撒几滴麻油
最后将咸蛋黄切碎放上，撒上泡好的枸杞即可
简单方便，好吃。有咸蛋白，基本不需要放盐，蛋白也不会那么咸了。
芥菜头性热，可以驱寒暖胃，也是好东西。
芥菜头：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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