蟹肉豆腐羹
- 菜谱介绍
蟹肉豆腐羹是一道菜品，主料为雪蟹腿肉、嫩豆腐。
先把螃蟹蒸熟，剥出蟹肉。青菜切碎，豆腐切小块
锅里放一点的油，放入青菜炒一下，加入一碗的开水，放入蟹肉、豆腐，加点盐。烧开后均匀的倒入蛋清，再用淀粉勾芡就可以了
1.先把螃蟹蒸熟，剥出蟹肉。青菜切碎，豆腐切小块
2.锅里放一点的油，放入青菜炒一下，加入一碗的开水，放入蟹肉、豆腐，加点盐。烧开后均匀的倒入蛋清，再用淀粉勾芡就可以了
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