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准备材料
藕粉用凉水泄开
雪梨枇杷去核切块,加入清水
枇杷雪梨煮软后,边搅拌边倒入藕粉,直到汤汁收缩变浓稠即可关火
枇杷雪梨羹晾凉后,加入蜂蜜调味即可
如果不赶时间的话,其实可以用银耳熬煮,将银耳先放入锅中熬到软烂,汤汁浓稠,再加入枇杷雪梨继续炖煮。不过春季吃藕是更清火的吧。
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒藕粉:补血、富含碳水化合物、富含铁