木瓜银耳糖水
- 菜谱介绍
木瓜银耳糖水是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。制作简单，口感良好。滋补美容丰胸的佳品。补充营养，提高抗病能力。将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，削皮去籽，切成小块；银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
木瓜银耳糖水是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。制作简单，口感良好。滋补美容丰胸的佳品。补充营养，提高抗病能力。将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，削皮去籽，切成小块；银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
木瓜去皮切块，银耳泡开去蒂，枸杞泡软洗净
紫砂锅内放1200ml水，加入银耳煮一个半小时
一个半小时后加木瓜，枸杞，冰糖，继续煮两小时，晾凉冰镇食用更佳
1）我用的是电紫砂锅，没有的话用火煮所有材料放一起大火煮开，转小火煮一个半小时也差不多
2）我个人比较喜欢银耳煮至有些粘稠的感觉，如果您也喜欢可适当调整时间，就是一简单的糖水，咋舒服咋来
3)银耳用温开水泡发，一定要去除没长好的黄色部分
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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