准备材料。
热锅热油,入姜片爆香;下入鱼骨每面掠煎1分钟;
多宝鱼片下鱼肉,用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀;
加入足量的清水和白芷一起煮到滚,转文火继续煲15分钟;
转旺火,一片片下入淹好的多宝鱼片,不要用力翻动,以免弄随鱼肉;
再煮到沸维持火力3分钟,加盐调味,就可以了。
白芷,能滋润肌肤、美白肌肤、淡化斑点。纯正的白芷,除了具有解热、镇痛、抗炎等作用,还能改善局部血液循环,消除色素在组织中过度堆积,促进皮肤细胞新陈代谢,进而达到美容的作用。
白芷:维持皮肤和粘膜健康、补血、富含碳水化合物
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表