从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,
将四物材料洗净。
花胶用葱姜水泡发,葱姜水可去腥。
与花胶同下锅炖4-5小时。
炖出胶质,加适量盐调味。
炖出胶质,加适量盐调味
花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素