海蟹萝卜汤
- 菜谱介绍
海蟹萝卜汤属于羹/汤，主要原料是螃蟹、白萝卜，口味是鲜，工艺是煮，难度属于中级。
排骨洗净后放锅里的温水焯去杂质，换水后再将排骨放入锅中，大火烧开后转小火炖至肉烂，骨酥。把渣虑去，留汤在锅中
萝卜洗洗后削去硬皮，放在砧板上，滚刀切，放入骨汤锅里烧开
锅中的汤再烧开时，把洗净的螃蟹放入锅中煮15分钟左右，熄火，放入姜和香菜，调味
1、这些螃蟹个小适合煲汤，海蟹本身带咸味，一般不需要再加盐；
2、炖排骨时，汤里有少许油脂，已经够滋润了，再加油可能会破坏汤的鲜美；
3、螃蟹捞出，蘸些姜醋汁，边看电视边慢慢吸啃别有风味。
白萝卜：消食积、化痰、宽中
排骨：补肾、益气、润燥
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
防治秋季感冒的四款食谱有哪些
面瘫患者吃什么要注意
告诉你面瘫吃什么食物
三叉神经痛的饮食吃什么好
小儿感冒食疗方法有哪些
小儿麻疹可以吃什么呢
儿童麻疹吃什么菜好呢
小儿癫痫病的饮食原则有哪些
