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食材:青萝卜、马蹄和干货鱿鱼须。
将青萝卜和马蹄洗净,去皮,青萝卜切块。
将干货鱿鱼须洗净,焯烫一遍,一次性加足适量的清水,大火煮滚,转文火煮30分钟,揭盖,放入马蹄和青萝卜。
盖锅盖,大火煮滚。
转文火煮1小时。
即可关火。
汤汁已够味,无需加入任何调味料,如口味重的,可以加入适量的食盐调味。
青萝卜:消食积、化痰、清热