发菜鱼丸汤

食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。

生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

用清水泡发发菜。

将适量的香菇水倒入汤锅中。

盖锅盖，大火煮滚。

放入鱼丸。

放入发菜。

盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。

揭盖，倒入适量的葡萄籽油。

放入适量的鸡精。

放入生菜。

煮滚，即可关火。