枸杞银耳汤是是一道美味可口的汉族名点。此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用,还能提升免疫功能、调节神经系统。白木耳洗净,泡软,撕成小朵;枸杞洗净备用。所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可。
银耳,桂圆洗净,砂锅里放少许水,放入银耳,桂圆,煮沸后放入枸杞,加入冰糖,稍煮片刻即可,,
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压桂圆:补心、补脾、益气冰糖:和胃、健脾、润肺止咳