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青红萝卜洗净去皮切块。
青萝卜1条、红萝卜2条、罗汉果半个,猪骨250克、生姜3片。
罗汉果洗净撕碎些。
全部材料加水2500毫升放入汤锅,大火煲开。
改小火煲2小时,放盐调味(我喜欢不调味)。
老少皆宜,清润止咳青红萝卜罗汉果猪骨汤。
可以加个猪心一起煲,有养心安神、除烦祛痰作用。这是中医师推荐的汤水。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表青萝卜:消食积、化痰、清热