首页> 饮食频道> 健康食谱> 花旗参竹丝鸡汤

食材用料

猪肉 猪肉150克 西洋参 西洋参10克
150克 半只(约600克)

花旗参竹丝鸡汤的做法

1

记得把鸡的肺去除干净。

花旗参竹丝鸡汤的做法
2

去皮竹丝鸡半只,瘦肉,花旗参10克,

花旗参竹丝鸡汤的做法
3

放入全部材料:竹丝鸡、瘦肉、花旗参,水2500毫升。

花旗参竹丝鸡汤的做法
4

开大火煲开10分钟。

花旗参竹丝鸡汤的做法
5

盖上锅盖小火煲1.5-2小时。

花旗参竹丝鸡汤的做法
6

无需放盐。甘甘的很香。

花旗参竹丝鸡汤的做法

烹饪技巧

去掉鸡皮,汤水没有那么多油腻。

营养价值

花旗参 有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。


竹丝鸡(乌鸡)则可补血、补肾。