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老鸭洗净砍块,红枣、生地、玉竹洗净、党参洗净切段,姜切片。干沙虫烤干备用。(若没有,可不放)
全部材料放入电高压力锅,放一点底盐,高压20分钟。
出锅后再加适量的盐即可。
老鸭若采用老的公鸭最佳。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂党参:健脾、补肺、益气