冬瓜薏仁排骨汤是一道简单的家常菜,主料是冬瓜: 500g、排骨:500g、生薏仁、60g。
加足够的水放高压锅内
排骨焯水
上汽后转小火20分钟
洗净切块的冬瓜,不去皮
把冬瓜加入汤中
不加盖气阀,继续煲10分钟即可
排骨:补肾、益气、润燥冬瓜:化痰、利水、清热胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳