首页> 饮食频道> 健康食谱> 牛骨海带汤

食材用料

海带 海带 木耳 木耳
阿胶枣 阿胶枣 桔皮 桔皮
蜂蜜 蜂蜜

牛骨海带汤的做法

1

木耳和海带在水中泡发

2

陈皮和蜜枣,冲洗干净

3

牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来

4

牛骨放入冷水锅,放入葱姜,将牛骨煮沸,去除血水

5

将陈皮、蜜枣、牛骨放入汤锅中,大火烧沸后转小火煲制一个小时;一个小时后,汤汁已经变浓稠了,将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可

烹饪技巧

牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来

营养价值

海带:软坚、化痰、消痰
木耳:润肺止咳、补气、止血
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环