麦枣甘草肉丸汤
- 菜谱介绍
麦枣甘草肉丸汤：口味偏咸。
在瘦肉馅中加入料酒，
然后加入约1g左右的盐后抓匀，
然后续入粉芡，
然后续入芝麻油，
抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀，
挤出成品肉丸。
锅上火加入清水后续入麦仁甘草，
大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣，
盖上锅盖小火煮20分钟。
接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟，
然后续入西兰花中火煮约5分钟左右，
最后跟据个人口味加盐调味即成。
小安的绿色养生：
当压力大、特别烦躁、经常失眠的时候，不一定要用以上的方法来吃，可以直接用甘草小麦、红枣这3种主材一起加清水煮茶当水饮一样可以达到等同的功效。
.另外，此汤也很适合气血不足而引起的肌肤干燥、面色无华、气色不佳的人食用。
甘草：润肺止咳、益气、解毒
小麦：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
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