首页> 饮食频道> 健康食谱> 三文鱼沙拉

食材用料

三文鱼 三文鱼3片 鲜贝 鲜贝少量
鱿鱼 鱿鱼半个 紫甘蓝 紫甘蓝
卷心菜 卷心菜 圆生菜 圆生菜适量
胡萝卜 胡萝卜1根 黄瓜 黄瓜1根
大葱 大葱适量 大蒜 大蒜适量
姜 适量 醋 1小匙
酱油 酱油适量
2根 1小匙

三文鱼沙拉的做法

1

鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。

三文鱼沙拉的做法
2

将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底,圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面。

三文鱼沙拉的做法
3

将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块,均匀放在各种蔬菜丝的顶部,再放上三文鱼。

三文鱼沙拉的做法
4

食用时浇上海鲜汁(日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末),淋上蟹籽酱即可。

三文鱼沙拉的做法

烹饪技巧

过去的时候,人们只是以吃饱为好,现在不只是吃得饱、吃得好,更多的是讲究怎样吃的有营养,吃的够健康,如今还要吃的有文化。

营养价值

三文鱼:健胃、补虚、利水
鲜贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质