凉拌穿心莲
- 菜谱介绍
凉拌穿心鞋是由穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量等材料制作而成的美食。
把所有的材料准备好。
穿心莲洗净去老梗小米椒切粒、大蒜切末备用。
将穿心莲控干水分后加入蒜末、小米椒、盐、鸡精和香油拌匀即可。
穿心莲：清热泻火、清热燥湿、清热解毒
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