蒜蓉西兰花[1]是一道菜,用西兰花和蒜末做成的。是一款清清淡淡,做法又简单的家常小炒,耗时短,很方便。西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜,热量非常低,非常适合于减肥。
把西兰花掰成一小坨一小坨的,梗梗切成丁,蒜切成末
锅烧油,放一半蒜蓉。出香味,放梗梗,然后加西兰花,翻炒
把西兰花和梗梗放开水里烫一下,一下下就好
最后,再放另一半蒜,加盐调味
完成
西兰花:和胃、补脾、强筋骨