凉拌野生芦蒿是一道家常凉拌菜,制作原料主要有芦蒿、生抽、蒜苗等。
蒜苗切碎。
1锅中放水,水烧开后,放入芦蒿,等芦蒿烫出香味了,捞出沥干水份。
2红椒切碎。
把芦蒿切约一厘米的段,放入盘中。
把切好的蒜苗、红椒放在芦蒿上,倒入生抽放上香油就可以了。
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌