秘制莲藕

红花莲藕一节，选两头完好，不腐烂，孔内干净的红花莲藕。

红枣配莲藕再加蜂蜜就不用加糖了。

糯米要用凉水浸泡4-5小时左右。

整节莲藕下开水锅煮十分钟捞出切成2毫米厚的片均匀码放在盘中，然后加一层糯米再放一层莲藕直至放完。最后在上面放上切成片的红枣。

入锅蒸。出锅后撒上适量蜂蜜即可上桌开餐。