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取腰果适量,碾碎
芝麻酱适量,加水和适量盐调匀
取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里
熟黑芝麻备好,枸杞用水泡开
油麦菜洗净切段后,均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料,即可
1.芝麻酱我最爱吃六必居的,很纯正。2.红油,可以买现成的,也可以自制。3.腰果也可用大杏仁替代。
腰果:除烦、润肺止咳、护肝醋:消食积、解毒、补血