香辣牛肉酱
- 菜谱介绍
香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。
香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。
牛肉切丁，加生抽，料酒，葱蒜拌匀腌制30分钟。香菇切碎。（葱蒜提前切碎。香菇也要切的细碎。）
倒入香菇继续翻炒
锅里热油，姜炝锅，倒入腌好的肉翻炒至变色
加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀
加入少量水，大火烧开，转中小火熬至浓稠即可
豆豉酱和豆瓣酱都有咸味，加上生抽，就不需要另放盐了。
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
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