西红柿烧茄子
- 菜谱介绍
西红柿烧茄子是一道家常菜，主料为西红柿和茄子；茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。
西红柿烧茄子是一道家常菜，主料为西红柿和茄子；茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。
茄子洗净掰成块
锅内放油烧热，放入茄子块翻炒
西红柿也切成块
将茄子炒软后，加入西红柿翻匀，小火炖煮至西红柿出汁
加入盐、糖、少许生抽调味
撒入蒜末出锅
1. 茄子用撕的，也就是掰的，比切的好吃。
2. 西红柿挑那种熟透的最好，容易出汁。
3. 茄子比较吃油，炒的时候可以比平时做菜多放点油，但也不用太多，茄子炒软后还会吐油。
4. 酱油不要放太多，少加点生抽调味即可，不然颜色会不好看。
绿茄子：富含胡萝卜素
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
尖锐湿疣吃什么食物呢
股骨头坏死食疗法有哪些
得了乙肝吃什么食物
得了抑郁症吃什么食物好
女人要爱自己 多吃五色蔬果远离癌症
中老年人咽炎饮食调理
宝宝支气管炎的饮食宜忌
低热量的白领减肥果蔬
