首页> 饮食频道> 健康食谱> 红豆刨冰

食材用料

红腰豆 红腰豆150克 菠萝 菠萝适量
冰块 冰块若干 适量
100克 适量

红豆刨冰的做法

1

冰块一小碗用刨冰机打成刨冰(实在没有刨冰机用多功能搅拌机也可以,不过冰块要尽可能的小)

红豆刨冰的做法
2

加入蜜红豆、菠萝、椰果、以及喜欢的任何水果

红豆刨冰的做法
3

浇上喜欢的果酱和炼乳(我用的草莓酱,没有也可以不加)

红豆刨冰的做法

烹饪技巧

1、我的红豆是大的红腰豆,如果用红小豆做,只要减少一点煮的时间,其他的都一样的。
2、加小苏打红豆容易酥烂。煮开后反复点几次凉水,这样能达到豆子内部酥烂,外形却能保持较为完整。
3、如果觉得麻烦,中间倒掉汤汁的一步可以省略。直接小火煮倒软烂就行了。一般红小豆的涩味并不是很大。

营养价值

菠萝:止泻、消食积、利水