介绍几道润肠道德家常菌菜做法
时间:2016-01-10编辑:
干煸茶树菇
原料
花肉 200克,茶树菇 200克,红萝卜 1/3根,葱 3根,蒜头(独蒜) 1颗,五香粉 半茶匙,生粉 2茶匙,蚝油 1汤匙,美极酱油 半汤匙,盐和鸡精
适量,水淀粉 适量
做法
1.花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀,腌半小时。
2.热油锅,下花肉炒熟,挤出肉里的油留在锅里,熟肉盛起。
3.再次热油锅,爆香蒜头和葱白。
4.加入红萝卜和茶树菇,翻炒4分钟。
5.调入蚝油、盐和鸡精。
6.最后加入葱段(绿色部分)和花肉翻炒几下,水淀粉勾芡即可上碟。