五指毛桃小麦汤

把材料准备好。

鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。

把材料准备好。

五指毛桃洗干净，斩段。

再用清水泡10分钟左右。

小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。

红枣洗干净，并去掉核。

锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷（猪胰）焯一下，逼出血水。

把焯水后的鸡壳、猪横脷（猪胰）取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。