咖喱鸡
- 菜谱介绍
咖喱鸡块是热菜菜谱之一，以土豆为制作主料，咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味。口感：此菜以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。
将鸡洗净切块
加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟
将土豆和胡萝卜切块
将味好美咖喱鸡调料倒入碗中，加清水400ML搅匀备用
热炒锅，倒入1大勺植物油，倒入鸡块煎炒2分钟
再倒入土豆块和胡萝卜块，继续煎炒2分钟
倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁
大火烧开后转小火煮25分钟左右
25分钟后转大火，加入100ML椰浆，再煮至汤汁变稠即可
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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